家用酿酒设备-家用酿酒设备小型-久鼎酿酒设备(诚信商家)

用家用酿酒设备蒸不出来高度酒，可把我急坏了！

用家用酿酒设备蒸酒，头酒在68-75度，平均酒度在45-50度比较正常，若大型酿酒设备头酒度数低，家用酿酒设备多少钱一台，高度酒出得少，是哪个环节出问题了，家用酿酒设备小型，该怎么解决?

白酒的酿造工艺复杂，耗费时间，如果出酒率低对酒坊老师来说无疑是亏本的，所以我们要找到问题的原因所在，从源头解决问题，才是上策。

头酒度数低

有些朋友盼星星盼月亮，好不容易等到家用酿酒设备蒸酒了，本来心情挺激动的，但结果蒸馏出来的酒度数比较低，瞬间又不知所措了。

白酒度数低可能是由两个方面引起的，一个是没有糖化发酵好，家用酿酒设备，本来就没有多少酒，一个是在蒸馏过程中由于设备的原因导致跑酒，收集到的酒就少。

1、家用酿酒设备出酒率高。

传统的家用酿酒设备技术酿酒出酒率低。而选用熟料高产酿酒新技术新设备出产，出酒率可提高50。按100公斤粮食出50度白酒核算，大米出酒率可达到90-100、玉米70-80。

2、酒的质量高：

用该技能出产的白酒酒体洁白、绵甜爽口、酒质朴实、淳厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经法定部门查看，酒质达到高标准。由于均系纯粮酿制，保持本来传统酒的风味，故很有卖点，非常受市场期待。

3、家用酿酒设备经济效益高：

由于用该新技能酿酒比传统技能本钱和工时节省一半，酿酒设备出酒率提高，且能确保酒质安稳一同还有高蛋白酒糟等副产品可喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。

你知道影响酒质的三大物质吗？

酒中含有水、乙醇和总量约占2％的众多微量成分三大物质。水和乙醇的比例构成酒的度数，含水量高则酒度低，含水量低则酒度高。

微量成分的种类、含量及各种微量成分之间的比例构成酒的品质，很多微量成分直接降低酒的品质，更多的微量成分含量过高也会降低酒的品质。

影响酒质的这些微量成分其沸点都在100℃以上，水的沸点时100℃，家用酿酒设备哪种好，乙醇的沸点死78.3℃。根据三大物质的不同沸点及酒度、酒质形成的原理，所以针对以上这些问题，我们为大家推荐我们久鼎家用酿酒设备厂生产制造的酿酒设备，欢迎致电联系我们了解更多关于酿酒设备的知识！