酿酒发酵设备-福建酿酒设备-久鼎酿酒设备

?小型白酒酿酒设备哪个品牌好

近期很多咨询想要购买酿酒设备的及想要酿酒创业的酿友对于酿酒设备的了解十分局限，福建酿酒设备，比如

设备的材质、型号、类型、价格、品牌等。

这些都是要充分考虑的因素，因为这些因素决定着你的酿酒需求和购买的实际价格，

大家都愿意花少钱买到酿酒设备，所以在购买酿酒设备之**定要对购买设备的知识有所了解

。

酿酒设备指的是什么?

　　酿酒设备其实就是蒸馏设备，将发酵好的粮食中的酒通过高温加热从酒料中分离出来的设

备；蒸馏设备是酿酒过程中的核心部分，当然整个酿酒过程中还包括粉碎机，发酵池，过滤催

成设备。

　　购买酿酒设备需要从哪些方面入手来思考判断呢?

　　建议从酿酒设备的材质、类型、型号、品牌、售后来分析酿酒设备值不值得去购买。

　　酿酒设备的材质

　　目前市场上的酿酒设备材质有铝制，不锈钢以及紫铜三种，铝合金材质的酿酒设备是明文

禁止用来酿酒的，酿出来的酒含对人体有致癌的物质。不管是铝还是铝合金都是不可取的，酒

拿去检测都是达不到标准的。

　　食品级不锈钢，常用的有304，316，201等，自动化酿酒设备，其中304是，201比较差。

　　紫铜材质不是很常见，因为其造价比较高，外观十分好看，性价比上来说要逊色不锈钢很

多，因此大众消费的话，紫铜不是选择。

　　综合来说，304不锈钢的性价比是比较高的。

酿酒设备归于机械设备中的一种，在运用的过程中应当遵守运用准则，这样才能够确保可靠与健康的酿制白酒。那么，在运用设备酿酒之前，我们需要注意哪些重要的事项呢？下面让酿酒设备厂家给大家说一下。

①酿酒设备完全杀毒；设备买回来之后在安装前必定要用清水对设备进行完全的清洗杀毒，确保酿酒酿酒过程的基础防护性。而装置前的一次杀毒远远不够，大家在运用设备之前还需要做一次杀毒作业，这次是用蒸汽进行杀毒，具体方法是：往锅炉里加水**水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷凝器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽杀毒作业完结。

②酿酒设备蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位：蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加**水位线，并在蒸馏的过程中随时查看水位管中的水是否低于低水位线，如果发现水位快要挨近低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。

③酿酒设备蒸汽柜防止无水空烧：有的时候大意了，酿酒发酵设备，蒸汽柜的水分现已被烧完，小型酿酒设备，这个时候会呈现无水空烧的情况，这样不仅对设备是较大地损耗，并且或许引发火灾。所以，一定要注意。

因为酿酒设备归于食品类设备，因此杀毒是十分重要的一步，这不仅是对顾客的一种负责任表现，也是酿酒企业的一种精神文明。

酿酒设备怎么样？酿酒设备价格合不合适？这些全不是问题！

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